Сырники с картофелем и изюмом
Хочу поделиться с вами рецептом сырников с отварным картофелем и изюмом. Сырники получаются очень вкусные, ароматные и картофель совсем не ощущается. Вместо картофеля в мундире можно использовать картофельное пюре.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 120 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 120 гр.
- Сахар 1-2 ст.л.
- Мука 2-3 ст.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 2 из 6
К картофелю добавить творог, яичный желток, сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Хорошо перемешать, разминая творог вилкой.
Шаг 3 из 6
Затем добавить 1-2 столовых ложки муки. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 6
Влажными руками сформировать сырники. Обвалять их в оставшейся муке. Обжарить сырники на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 5 из 6
Готовые сырники выкладывать на бумажное полотенце.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!