Сырники
Во время беременности и кормления очень полюбила сырники. Эта любовь осталась до сих пор. Для себя я поняла что творог обязательно нужно пропускать через мясорубку перед приготовлением, они будут прям таять во рту. Но и творог должен быть не дешевым, потому что просто расползутся на сковороде.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 1200 кг.
- Изюм 200 гр.
- Сахар 100 гр.
- Сахар ванильный пачка15гр
- Мука стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Чтобы сырники были нежные творог пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 8
Изюм залить водой. Дать набухнуть.
Шаг 3 из 8
Добавить сахар, ванильный сахар и яйца.
Шаг 4 из 8
Перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить муку. Перемешать.
Шаг 6 из 8
В рецепте мука указана только в тесто для сырников. Скатать шарики по 45 - 50 гр. Сформировать с помощью широкого ножа.
Шаг 7 из 8
Часть я заморозила, часть пожарила на растительном масле с обеих сторон до румяности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!