Пасха с белым шоколадом
Итак, рассказываю, как приготовить "Пасху с белым шоколадом". Это совсем не сложно, но очень ароматно и вкусно! Формочку я использую для объема 400-450 г, если ваша формочка больше, просто увеличьте пропорционально продукты. Для украшения пасхи я взяла кондитерскую посыпку, но это не обязательно, украсить можно любыми фруктами или ягодами. Совет: не ставьте готовую пасху в холодильник для застывания шоколада, подайте ее так, с еще теплым шоколадом, ее легче будет порезать, да и так вкуснее!
- Вам понадобится:11 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Творог 350 г
- Сливочное масло 100 г
- Взбитые сливки 3 ст.л
- Сахар 3 ст.л
- Шоколад белый 100 г
- Изюм 50 г
- Сахар ванильный 5 г
Приготовление~11 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовьте продукты, сливочное масло достаньте заранее из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Взбейте сливки, понадобится все 2-3 ст.л. Приступим!
Шаг 2 из 10
В чашу комбайна положите творог, сливки, сливочное масло, сахар или пудру, ванильный сахар. Включите измельчитель на несколько минут, масса должна получится гладкой и однородной.
Шаг 3 из 10
Изюм залейте кипятком на пару минут, чтобы дезинфицировать и распарить. После откиньте на ситечко, чтобы вся жидкость стекла.
Шаг 4 из 10
Половину белого шоколада натрите на мелкой терке, половину оставьте для глазури.
Шаг 5 из 10
В творожную массу добавьте изюм и шоколад, перемешайте хорошо.
Шаг 6 из 10
Формочку застелите марлей (ее лучше сложить в два раза), переверните "верх ногами" и поставьте в глубокую тарелку. Наполните творожной массой.
Шаг 7 из 10
Накройте марлей, поставьте гнет (блюдце, а сверху чашка или банка с водой). Уберите в холодильник на 10-12 часов.
Шаг 8 из 10
Через 10 часов можно слить жидкость, переверните пасху на тарелочку, снимите формочку, уберите марлю очень осторожно. Растопите белый шоколад.
Шаг 9 из 10
Полейте шоколадом пасху, по желанию украсьте ягодами или кондитерской посыпкой, цветами из марципана и т.д. Подавайте, пока шоколад не застыл.
Готово!
Пробуйте!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!