Ленивые варенички с тыквой
Легкий завтрак,быстрый и вкусный.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Тыкву отварить в молоке до мягкости, слить половину молока (эта часть молока нам не понадобится - с него можно испечь хлеб) и тыкву с остальным молоком проблендерить в пюре, остудить.
Шаг 2 из 4
Затем добавить тыкву в творог, добавить яйцо,посолить, добавить сахар - перемешать. Добавить частями муку и замесить очень нежное мягкое тесто, кастрюлю с водой поставить на огонь , как закипит отрывать от теста шарики присыпая руки мукой.
Шаг 3 из 4
Кладем в кипящую подсоленную воду, когда всплывут шарики на поверхность воды - помешивая варим 3-4 минуты. Достаем шумовкой в тарелку и подаем порционно со сметанкой.
Готово!
Вот и готовы ароматные ленивцы.Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!