Шоколадная королевская ватрушка
Шоколадная королевская ватрушка - это по-настоящему королевский десерт. Она получается очень вкусной. Готовить её можно вечером, а подавать на завтрак остывшей.
Ингредиенты
- Творог 400-450 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 160 гр.
- Сахар 4-5 ст. л.
- Сливочное масло 40 гр.
- Какао 2 ст. л.
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
К творогу добавляем яичные белки и половину сахара.
Шаг 2 из 10
Перебиваём все блендером до однородной консистенции.
Шаг 3 из 10
К желткам добавляем натёртое на тёрке сливочное масло.
Шаг 4 из 10
Также добавляем муку, какао и вторую половину сахара.
Шаг 5 из 10
Тщательно разминаем все руками до состояния крошки.
Шаг 6 из 10
Дно разъёмной формы застелаём пергаментом, бока смазываём растительным маслом. Выкладываем в форму 2/3 шоколадной крошки.
Шаг 7 из 10
Выкладываем творожную начинку и разравниваём.
Шаг 8 из 10
Сверху посыпаём оставшейся шоколадной крошкой и слегка придавливаём её.
Шаг 9 из 10
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!