Молдавская вертута с яблоками, орехами и корицей
Если вы любите яблочную выпечку, хочу предложить рецепт пирога, с формовкой улитки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Молдавская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вода 200 мл
- Соль 1/2 ч.л.
- Масло раст. 3 ст.л.
- Мука 0,5 кг
- Яблоки 4-5 шт
- Сахар коричневый по вкусу
- Корица 1 ч.л.
- Орехи по вкусу
- Яйцо 1 шт
- Масло слив. для смазывания
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску насыпаем муку, соль и растительное масло. Добавляем постепенно теплую воду. Замешиваем мягкое тесто.
Шаг 2 из 7
Для начинки яблоки помыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Добавить корицу и молотые орехи. Перемешать
Шаг 3 из 7
Для удобства разделить тесто на 4 части.
Шаг 4 из 7
Каждую часть раскатать в тонкий пласт и смазать маслом. На край выложить начинку, посыпать коричневым сахаром и аккуратно свернуть рулетом.
Шаг 5 из 7
Рулеты свернуть спиралью и выложить в смазанную форму
Шаг 6 из 7
сверху смазать взбитым яйцом
Готово!
Выпекать 30-40 минут при t-200*. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!