Ароматный борщ с чесноком
Предлагаю приготовить борщ с чесноком - вкусное и сытное блюдо. Это ароматное, насыщенное первое блюдо по достоинству оценят ваши родные. Подаем с чесноком и свежим хлебом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 шт
- Картофель 5-6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Капуста белокочанная 0.5 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Сок томатный 150 гр
- Соль по вкусу
- Чеснок 2-3 зубка
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Наливаем в кастрюлю воду и кладем мясо. Ставим кастрюлю на огонь, перед закипанием обязательно снять пенку.
Шаг 2 из 8
Когда мясо сварилось и бульон готов, отправляем в кастрюлю порезанный мелко картофель.
Шаг 3 из 8
Овощи очистить, помыть и мелко порезать, морковь натереть на терке.
Шаг 4 из 8
Овощи отправляем в сковороду и обжариваем на подсолнечном масле 10 минут.
Шаг 5 из 8
Теперь к овощам добавляем томатную пасту и томатный сок и тушим 5-7 минут.
Шаг 6 из 8
Капусту мелко нашинковать.
Шаг 7 из 8
Когда картофель готов отправляем в кастрюлю содержимое сковородки и капусту, после закипания через 5-7 минут снимаем с огня.
Готово!
Борщ наливаем в тарелку и добавляем измельченный чеснок. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!