Индейка в бульоне
Много раз готовила блюда из индейки. Но такую вкусную индейку никогда до этого не ела. Поэтому этот рецепт в моей семье думаю прижился надолго. Такую индейку готовят на День Благодарения в Америке.
Ингредиенты
- Индейка 2 кг
- Лук репчатый 4 шт
- Бульон куриный 2 л
- Чеснок 6 зубчиков
- Специи для мяса 1 пачка
- Перец кайен по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Куркума по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Лимон 1 шт
- Масло оливковое 50 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготавливаем специи.
Шаг 2 из 10
Смешиваем все специи.
Шаг 3 из 10
Подготавливаем мясо индейки.
Шаг 4 из 10
Натираем мясо оливковым маслом и соком лимона.
Шаг 5 из 10
Теперь натираем смесью специй.
Шаг 6 из 10
Нарезаем лук.
Шаг 7 из 10
Мелко нарезаем чеснок.
Шаг 8 из 10
Выкладываем мясо в глубокую посуду для выпекания. Бульон смешиваем с чесноком и луком. Заливаем этой смесью индейку. Накрываем противень фольгой и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 2 - 2,5 часа. Затем снимаем фольгу. Поливаем индейку несколько раз бульоном из противня. Готовим еще около часа.
Шаг 9 из 10
Вот и готово. Приятного аппетита!!!!
Готово!
Украшаем. Подаем к столу. Приятного аппетита!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!