Куриный бульон с гренками
Прозрачный и вкусный куриный бульончик.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные крылья 0,5 кг
- Корень селдерея 0,5 шт.
- Лук порей 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Корень петрушки 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перецев горошком по вкусу
- Вода 2,5л
- Приправа из сухих трав 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
В кастрюлю наливаем воду и кладем куриные крылья, доводим до кипения, сливаем и промываем крылья, заливаем проваренные крылья кипятком. Варим на небольшом огне с добавлением овощей, специй и приправ около 30 минут.
Шаг 2 из 4
Далее процеживаем бульон через сито.
Шаг 3 из 4
Готовый прозрачный куриный бульончик
Готово!
Разливаем по тарелочкам, добавляем зелень и подаем с гренками. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!