Огуречный гаспачо с дыней
Вариант испанского летнего супа с дыней. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Сладкий перец 0,5 шт.
- Дыня очищенная 75 г
- Вода 50 мл
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Сахар, соль, перец по вкусу
- Смесь итальянских трав по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Дыня для украшения
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Овощи нарезать кусочками, поместить в чашу блендера,
Шаг 2 из 4
измельчить.
Шаг 3 из 4
Всыпать сахар, соль, перец, итальянские травы. Влить сок лимона и воду, перемешать.
Готово!
Разлить суп по тарелкам, украсить кусочками дыни, сбрызнуть оливковым маслом и подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!