Огуречный салат с мятой и тыквенными семечками
Салат очень витаминный, но на любителя. Вкус особый.
Ингредиенты
- Огурец 4 шт
- Тыквенные семечки 3 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Мята 2 веточки
- Зеленый лук по вкусу
- Петрушка и укроп по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Свежий огурец вымыть и срезав попки разрезать пополам. Каждую половинку нарезать на тонкие пластинки.
Шаг 2 из 7
Зеленый лук вымыть. Нарезать меленько.
Шаг 3 из 7
Петрушку и укроп нарезать млеенько.
Шаг 4 из 7
Мяту вымыть. Нарезать млеенько.
Шаг 5 из 7
На сухой сковороде подсушить тыквенные семечки.
Шаг 6 из 7
Все соедините вместе. Заправьте солью, перцем, растительным маслом. Подайте к столу.
Готово!
Салатик на любителя. Он достаточно сочный, но и с легкой горчинкой. Очень освежает. Его хорошо подавать к другим блюдам. К мясу или к гарнирам. Салат не является самостоятельным блюдом, ибо довольно специфичный, но отлично как составляющее общей трапезы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!