Малосольные огурчики летние
Любимая летняя закуска - огурцы малосольные. Рецепт их приготовления очень прост – минимум времени и уже через день вы сможете полакомиться хрустящими малосольными огурчиками.
- Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Огурец 1 кг.
- Зелень 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 1 шт.
- Лист смородиновый по вкусу
- Лист вишневый по вкусу
- Листья хрена по вкусу
- Соль 1-2 ст.л.
- Вода 1-1,5 л.
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Моем огурцы
Шаг 2 из 8
Моем зелень
Шаг 3 из 8
На дно кастрюли выкладываем листья хрена, смородины. укропа, вишни сверху слой огурцов
Шаг 4 из 8
сверху слой огурцов
Шаг 5 из 8
Затем слой зелени и опять слой огурцов и так до самого верха. Ставим готовить рассол - в кастрюлю наливаем воду, всыпаем соль и доводим до кипения
Шаг 6 из 8
Накрываем сверху листом хрена и заливаем горячим рассолом
Шаг 7 из 8
Ставим под гнет до полного остывания на ночь. Затем отправляем в холодильник.
Готово!
Готовые хрустящие огурчики. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!