Лагман зимний в мультиварке
Лагман с редькой на свинине с картофелем и пекинской капустой. Ключевое слово - редька. Ее можно использовать черную, зеленую. Можно точно так же приготовить в жаровне на плите. Очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Редька 1 шт.
- Свинина 500 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Картофель 4 шт.
- Лапша 200 гр.
- Чеснок 2 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Вода 500 мл.
- Зелень по вкусу
- Специи для плова 1 ст.лож.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Мясо нарезать кубиком, разогреть оливковое масло в чаше на программе "Выпечка" и обжарить до светлого цвета.
Шаг 2 из 10
Мелко нарезать лук и высыпать к мясу, жарить три минуты.
Шаг 3 из 10
Мелким кубиком нарезать редьку, морковь и сельдерей.
Шаг 4 из 10
Высыпать к мясу на три минуты.
Шаг 5 из 10
Картофель нарезать чуть крупнее и отправить в мультиварку.
Шаг 6 из 10
Следом пекинскую капусту.
Шаг 7 из 10
Влить воду, томатную пасту, чеснок, перец чили, специи, соль. Перемешать.
Шаг 8 из 10
Тушить час на программе "Тушение". Выключить мультиварку и добавить петрушку.
Шаг 9 из 10
Сварить лапшу.
Готово!
На лапшу выложить лагман.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!