Окрошка со свининой
Окрошка со свининой. Я очень люблю это первое блюдо, особенно в жару. Сегодня хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления окрошки с мясом свинины. Как всегда сытно и вкусно. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 4 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Огурец 3 шт.
- Зелень 100 гр.
- Свинина отварная 400 гр.
- Лимон 1/2 шт.
- Соль по вкусу
- Вода 2 - 2.5 л.
- Горчица острая по вкусу
- Майонез 350 гр.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Предварительно отварить картофель, яйца и нежирную свинину. Охладить, очистить яйца и картофель от кожуры. Картофель нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 8
Так же нарезать и яйца.
Шаг 3 из 8
Нарезать свежий огурец. По желанию срезать кожуру.
Шаг 4 из 8
Измельчить зелень.
Шаг 5 из 8
Нарезать отварную свинину.
Шаг 6 из 8
Соединить все ингредиенты.
Шаг 7 из 8
Заправить майонезом. Посолить и полить соком из половины лимона и добавить горчицу. Перемешать. Залить водой или бульоном.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!