Картофельная запеканка с фаршем
Великолепно, быстро и вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 6 шт
- Фарш говяжий 500 гр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Бульон 1 стакан
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 150 гр
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Приготовим запеканку очень быстро.
Итак, картофель в мундире отварить. Очистить.
Итак, картофель в мундире отварить. Очистить.
Шаг 2 из 11
Подготовленный картофель нарезать кольцами.
Шаг 3 из 11
Форму для запекания смазать маслом. Я использую кастрюлю. На дно уложите картошку.
Шаг 4 из 11
Морковь натрите на терку.
Шаг 5 из 11
Репчатый лук нарезаем кубиком.
Шаг 6 из 11
Говяжий фарш подготовить. Я беру покупной.
Шаг 7 из 11
На сковороде с растительным маслом пассеруем лук, добавляем морковь и все обжариваем.
Шаг 8 из 11
Добавляем фарш. Жарим все вместе 5 минут. Добавляем бульон. Тушим все пока бульон не уварится. Добавьте соль, специй.
Шаг 9 из 11
На слой картофеля выкладываем мясную зажарку. Накрываем мясной слой оставшимся картофелем.
Шаг 10 из 11
Сыр натрите на терке и выложите на картофель.
Готово!
Запекаем в горячей духовке до 15 минут. Подаем к столу. Очень вкусно. Тут тебе и сытно, полноценное второе, очень вкусно даже на 2 день.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!