Картофельная запеканка с фаршем

nnoir

29-05-2015, 23:54

0 голосов

Великолепно, быстро и вкусно.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 11

Приготовим запеканку очень быстро.
Итак, картофель в мундире отварить. Очистить.

Шаг 2 из 11

Подготовленный картофель нарезать кольцами.

Шаг 3 из 11

Форму для запекания смазать маслом. Я использую кастрюлю. На дно уложите картошку.

Шаг 4 из 11

Морковь натрите на терку.

Шаг 5 из 11

Репчатый лук нарезаем кубиком.

Шаг 6 из 11

Говяжий фарш подготовить. Я беру покупной.

Шаг 7 из 11

На сковороде с растительным маслом пассеруем лук, добавляем морковь и все обжариваем.

Шаг 8 из 11

Добавляем фарш. Жарим все вместе 5 минут. Добавляем бульон. Тушим все пока бульон не уварится. Добавьте соль, специй.

Шаг 9 из 11

На слой картофеля выкладываем мясную зажарку. Накрываем мясной слой оставшимся картофелем.

Шаг 10 из 11

Сыр натрите на терке и выложите на картофель.

Готово!

Запекаем в горячей духовке до 15 минут. Подаем к столу. Очень вкусно. Тут тебе и сытно, полноценное второе, очень вкусно даже на 2 день.