Окрошка на квасе
Сегодня приготовим окрошку на домашнем квасе. Окрошка приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, сытной и ароматной. Окрошку на квасе рекомендую готовить небольшими порциями, так чтоб сразу скушать.
Ингредиенты
- Квас 500 мл.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук зеленый 10 г.
- Укроп 5 г.
- Петрушка 5 г.
- Сарделька 1 шт.
- Соль 3 г.
- Сметана 2 ст. л.
- Перец душистый 1 г.
- Перец черный 1 г.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 2 из 10
Нарезать кубиками яйцо.
Шаг 3 из 10
Нарезать кубиками огурец.
Шаг 4 из 10
Нарезать кубиками сардельку.
Шаг 5 из 10
Мелко нарезать укроп и петрушку.
Шаг 6 из 10
Мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 7 из 10
Соединить все нарезанные ингредиенты, добавить сметану, соль, перцы по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 10
Добавить квас и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 10
Охладить в холодильнике не менее одного часа.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!