Домашняя окрошка с копченой колбасой на сметане
Домашняя окрошка с копченой колбасой на сметане . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления холодного супа" Окрошки" который так необходим летом для охлаждения. По желанию подавать со льдом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 4 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 2 шт.
- Колбаса копченая 300 гр.
- Редис 100 гр.
- Укроп пучок
- Лук зеленый пучок
- Сметана 15% жирности пачка
- Горчица 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вода 2.5 л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать мелким кубиком отварной картофель.
Шаг 2 из 8
Добавить нарезанные мелким кубиком куриные яйца.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанную копченую колбасу.
Шаг 4 из 8
Добавить нарезанные огурцы.
Шаг 5 из 8
Добавить нарезанный редис и укроп.
Шаг 6 из 8
Заправить сметаной, горчицей, лимонной кислотой и солью. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Залить кипяченой холодной водой, добавить нарезанный зеленый лук. Отправить в холодильник для охлаждения.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!