Картофельный салат с сельдью
Сытный и вкусный салат из сельди с отварным картофелем и яйцами. Лук репчатый изначально маринуем, но можно просто заменить его на белый салатный лук, его мариновать не нужно. Зелень добавляйте любую на свой вкус. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 250 г.
- Филе сельди 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Уксус яблочный 2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Горчица дижонская по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать полукольцами. Выложить в пиалу, добавить сахар и уксус по вкусу, залить горячей водой и оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 7
Сельдь разделать на филе. Нам понадобится половина рыбы, филе 1 штука.
Шаг 3 из 7
Нарезать филе сельди кубиками.
Шаг 4 из 7
Отварной картофель в мундире очистить, нарезать кубиками, выложить в салатник.
Шаг 5 из 7
Добавить нарезанное кубиками отварное (вкрутую) куриное яйцо.
Шаг 6 из 7
Добавить филе сельди, отжатый замаринованный репчатый лук, нашинкованный укроп, дижонскую горчицу, заправить майонезом. Добавить черный молотый перец по вкусу. Соль я не добавляла, вы смотрите на свой вкус. Дать постоять салату минут 10.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!