Начинка для пирожков из говяжьего сердца
Сегодня я расскажу вам, как приготовить начинку для пирожков и пирогов из говяжьего сердца. Начинка получается очень вкусная. Из приправ я беру классику: соль и перец, но вы можете добавить ваши любимые приправы.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердце говяжье
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сердце говяжье 0,5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев 0,5 ч.л
- Чеснок 3 зуб.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Берем говяжье сердце. Варим его 1 час.
Шаг 2 из 6
Охладить.
Шаг 3 из 6
Пропустить через мясорубку.
Шаг 4 из 6
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем порезанный мелко лук. Обжариваем пару минут до прозрасности.
Шаг 5 из 6
Добавляем перемолотое сердце. Наливаем пол стакана воды, солим и перчим. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Обжариваем на среднем огне 10 минут.
Готово!
Начинка готова!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!