Салат из говяжьего сердца сыра и свежего огурца

Хорошо вымыть говяжье сердце и залить холодной водой, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 60 минут.

Готовое сердце охладить до комнатной температуры.

Нарезать сердце кубиками.

Нарезать огурец кубиками.

Нарезать сыр кубиками.

Нарезать яйцо кубиками.

Соединить все нарезанные ингредиенты.

Добавить майонез и соль по вкусу. Перемешать.

Приятного аппетита!