Солянка без картофеля в мультиварке
Солянка без картофеля в мультиварке. Предлагаю на обед приготовить вкусную сборную домашнюю солянку. Мясо утки и курицы. Готовила в мультиварке. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка утиная 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Курица отварная 250 гр.
- Мясо утки 250 гр.
- Огурец соленый 2 шт.
- Оливки зеленые 100 гр.
- Томатная паста 200 гр.
- Вода 2 литра
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 лист
- Лимон 3 дольки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Очистить лук и чеснок, нарезать мелким кубиком. Обжарить на режиме "жарка "15 минут.
Шаг 2 из 7
Далее очистить и нарезать морковь. Добавить чашу мультиварки. Жарить на режиме "жарка" еще 10 минут.
Шаг 3 из 7
Вместо копченостей у меня копченая утиная грудка, нарезать мелким кубиком. Обжарить с овощами.
Шаг 4 из 7
Нарезать отварное мясо курицы и утки. Добавить к овощам и копченому мясу. Продолжать обжаривать.
Шаг 5 из 7
Далее измельчить оливки и соленый огурец.
Шаг 6 из 7
Соединить все ингредиенты. Добавить томатную пасту, воду, специи. Варить 40 минут на режиме "суп".
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!