Тушеная грудка утки с перцем и баклажаном в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3979 раз

Тушеная грудка утки с перцем и баклажаном в томатном соусе. Вкусное и сытное как основное блюдо так и дополнение для каш или картофеля. Томатный соус использовала домашнего приготовления, вот ссылка https://vpuzo.com/zakuski/48108-tomatnyy-sous-s-bazilikom-dlya-zapravki-pasty.html
Ингредиенты
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Баклажан 1/3 шт.
- Перец сладкий 2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 30 гр.
- Базилик по вкусу
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соус томатный 100 мл.
- Бульон 100 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить и нарезать овощи и мясо как на фото. С грудки предварительно снять шкуру.

Шаг 2 из 6
Разогреть сковороду, обжарить мясо.

Шаг 3 из 6
Через 10 минут добавить овощи. Продолжать обжаривать.

Шаг 4 из 6
Через 7 - 10 минут добавить томатный соус собственного приготовления или покупной. Перемешать. Добавить 100 мл. бульона или воды. Тушить 7 - 10 минут.

Шаг 5 из 6
В конце добавить базилик и специи. Тушить еще 3 минуты и снять с огня.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамара, всегда рада буду встречи!! 

14 октября 2017 21:44
Ответить
Опять уточкой дразнишься! Мне ничего не остаётся, как упаковывать чемодан и ехать к тебе в гости! 

14 октября 2017 15:49
Ответить
Куриное филе на паприкаше
Интересное блюдо для тех, кто сидит на диете. ...
29.06.2012, 23:06
barska
Куриное мясо с чечевицей в мультиварке
Блюдо получается очень ароматное, куриное мясо просто нежнейшее, к т ...
26.11.2014, 00:52
tanana
Джерки суточные
Джерки суточные - это просто потрясающая закуска к пиву или вину. И ...
13.02.2021, 21:49
Nadin 05
Куриная грудка в желе
Неплохая замена магазинной ветчины/колбасы, отлично подойдет для бут ...
14.09.2013, 18:05
tanana
Домашняя колбаса из курицы с грибами
Домашняя колбаса из курицы с грибами получается очень вкусная, сочна ...
31.07.2020, 15:59
Nadin 05
Салат "Нежность"
Нежный слоеный салат. Из всех продуктов получается 2 не больших сала ...
28.04.2015, 11:10
Vallen.St
Салат с курицей и сыром
Вкусный и сытный салат из курицы со сливочным сыром. ...
03.12.2012, 12:07
тори
Курино-свекольные котлеты
Необычные яркие котлеты из куриных грудок и свеклы. Такие котлеты не ...
28.02.2017, 15:07
OdryParker
Куриные котлеты с творогом
Диетические котлетки из куриной грудки, приготовленные практически н ...
03.12.2020, 13:08
ОльгаЧ
Куриное филе в лимонном соусе с яблоками
Нежное куриное филе в соусе с яблочками. Чем не осеннее блюдо? ...
11.09.2012, 16:35
манюша