Котлеты из утиной грудки с кабачком
Котлеты из утиной грудки с кабачком получаются очень вкусными, сочными. Кроме кабачка в котлеты добавляется репчатый лук и предварительно замоченные в воде сухари.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Кабачок 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сухари 50 г
- Соль 2 ч.л
- Перец черный 1 ч.л
- Масло растительное 0,5 ст
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Берем утиную грудку.
Шаг 2 из 7
Перемалываем ее мясорубкой.
Шаг 3 из 7
Так же через мясорубку пропускаем лук и замоченные предварительно в воде сухари (2-3 минуты). Кабачок натереть на терке.
Шаг 4 из 7
Солим и перчим.
Шаг 5 из 7
Замешиваем фарш.
Шаг 6 из 7
Формируем котлеты, обмакиваем их в муке и выкладываем на сковороду. Жарим на растительном масле на медленном огне по 10-12 минут с каждой стороны.
Готово!
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!