Солянка с копченым утиным филе
Представляю вашему вниманию всем полюбившее первое блюдо, это солянка, сегодня я ее приготовила с домашним копченым утиным филе, вкус потрясающий, очень насыщенная и вкусная получилась солянка, попробуйте.
Ингредиенты
- Картофель 150 гр.
- Огурец соленый 60 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Оливки зеленые 40 гр.
- Морковь 40 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Сок томатный 100 мл.
- Томатная паста 40 гр.
- Перец черный щепотка
- Соль щепотка
- Приправа для овощей щепотка
- Перец душистый щепотка
- Лавровый лист 2 шт.
- Петрушка 10 гр.
- Грудка утиная 200 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Далее огурец, лук и морковь нарезать кубиком.
Шаг 3 из 6
В разогретую сковороду с растительным маслом положить овощи и копченое утиное филе нарезанное мелким кубиком. Обжарить.
Шаг 4 из 6
Далее в сковороду добавить томатную пасту и томатный сок, тушить.
Шаг 5 из 6
Добавить овощи и мясо в кастрюлю к картофелю. Варить на медленном огне, в конце приготовления добавить оливки и специи по вкусу. Добавить зелень.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!