Пюре из картофеля и брюссельской капусты
Самый популярный и любимый гарнир — это картофельное пюре. Чтобы разнообразить рецепт и сделать пюре еще более полезным и необычным на вкус, можно добавить в него брюссельскую капусту.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Капуста брюссельская 100 г
- Молоко 100 мл
- Вода 2 л
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Специи По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель очистить, крупно нарезать, залить водой и поставить вариться.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю также выложить брюссельскую капусту, у меня замороженная.
Шаг 3 из 6
Овощи посолить и добавить лавровый лист.
Шаг 4 из 6
Когда овощи будут готовы, добавить молоко и сливочное масло.
Шаг 5 из 6
Измельчить овощи в пюре.
Готово!
Подавать пюре, посыпав любимыми специями.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!