Сырный крем-суп с брокколи
Нежный и очень полезный крем-суп.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Курица
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица 0,5 шт
- Морковь 1-2 шт.
- Картофель 2-3 шт
- Брокколи 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр плавленый 400 г
- Соль морская ао вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Доводим до кипения курицу, сливаем, промываем и заливаем кипятком, добавляем морковь и варим 30 минут. Сроим и перчим по вкусу.
Шаг 2 из 6
Затем бланшируем брокколи
Шаг 3 из 6
Добавляем порезанный картофель и брокколи и варим еще 15 мину. Достаем курицу.
Шаг 4 из 6
Затем суп пюрируем и добавляем плавленные сырки, мускатный орех.
Шаг 5 из 6
Доводим до кипения и вкушаем.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!