Пшенный суп с килькой и овощами

yulia1995

24-03-2020, 10:29

2.00

1 голос

Суп - это основное блюдо, которое все мы готовим каждый день. Я люблю разнообразные супы, но одним из простых и вкусных является пшенный суп с килькой и овощами. Кильку используем консервированную в томате. Я считаю данное блюдо не только очень вкусным, но и сбалансированным. Ведь суп включает в себя все основные и полезные продукты.

Вам понадобится:35 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Пшено
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Пшено 1/4 ст.
Вода 3.5 л
Килька 1 банка
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт.
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу

Приготовление~35 мин.

Шаг 1 из 9

Для начала нам необходимо подготовить ингредиенты. Почистить картофель, морковь и репчатый лук.

Шаг 2 из 9

Пшено тщательно промываем, чтобы вода стала чистой и прозрачной. Заливаем промытое пшено холодной водой и ставим на плиту.

Шаг 3 из 9

В это время займемся овощами. На раскаленную сковороду выкладываем порезанный лук.

Шаг 4 из 9

Добавляем натертую морковку и слегка обжариваем. Сковороду при жарке накрываем крышкой.

Шаг 5 из 9

Как только вода с пшеном закипела выкладываем овощи со сковороды, доводим до кипения.

Шаг 6 из 9

Добавляем порезанный картофель и варим 7 минут.

Шаг 7 из 9

Открываем баночку с рыбной консервой.

Шаг 8 из 9

Добавляем в суп консерву и соль. Доводим пшенный суп до кипения, уменьшаем огонь и варим до готовности.

Готово!

Суп готов! Приятного аппетита!