Гороховый суп на курином бульоне с копченым салом
Довольно часто у каждого остается бульон после варки мяса. Я предлагаю вам приготовить на этом бульоне вкусный, сытный и ароматный суп. Гороховый суп на курином бульоне с копченым салом - это идеальный обед на скорую руку.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый (замороженный)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Горошек зеленый (замороженный) 0.5 ст.
- Бульон куриный 2 л
- Сало копченое 50 г.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовим ингредиенты для приготовления супа.
Шаг 2 из 10
Куриный бульон ставим на плиту и доводим до кипения.
Шаг 3 из 10
Морковку режем на брусочки.
Шаг 4 из 10
Измельчаем репчатый лук.
Шаг 5 из 10
Выкладываем подготовленную морковь и лук в кипящий бульон.
Шаг 6 из 10
Картофель режем кубиками и отправляем в бульон. Варим 7 минут.
Шаг 7 из 10
Сало режем на тонкие полосочки.
Шаг 8 из 10
Добавляем сало в суп и варим еще 3-5 минут.
Шаг 9 из 10
Добавляем горошек и соль. Варим суп еще несколько минут (до готовности овощей).
Готово!
Ароматный гороховый супчик на скорую руку готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!