Суп с гречкой на курином бульоне
Суп с гречкой и курицей получается наваристым и в то же время низко калорийным. Все знают о полезных свойствах гречневой крупы. Блюда, приготовленные с ее использованием, получаются вкусными и сытными. Гречневый суп с курицей просто готовится, легкий для пищеварения и подходит для всей семьи.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт..
- Крупа гречневая 3 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 0,5 пучка
- Чеснок 2 зубка
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в бульон.Когда бульон с картофелем закипит, всыпаем гречку.
Шаг 3 из 7
Лук и морковь пассеруем на масле до мягкости..
Шаг 4 из 7
Пассеровку отправляем в бульон.
Шаг 5 из 7
В конце варки Добавляем мелко нарезанную зелень, выдавленый через пресс чеснок. Солим и перчим по вкусу. Варим ещё несколько минут и выключаем нагрев.
Шаг 6 из 7
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!