Суп томатный с цветной капустой и грибами
Легкий овощной суп, приготовленный в мультиварке. В этом блюде много овощей и шампиньоны, и минимум масла. За счет овощей блюдо можно назвать витаминным. Для обеда - то, что нужно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Капуста цветная 200 гр.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Шампиньоны 4-5 шт.
- Вода 1 л.
- Соль по вкусу
- Зелень 1 пуч.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Морковь и лук измельчить, положить в чашу с маслом. Обжарить, используя программу "Жарка" около 5 минут.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченные грибы и болгарский перец. Обжарить еще 5 минут. Затем добавить томатную пасту и воду. Переключить программу "Суп".
Шаг 3 из 6
Тем временем разобрать цветную капусту на мелкие соцветия.
Шаг 4 из 6
Добавить капусту и варить суп 20 минут. Посолить.
Шаг 5 из 6
В конце добавить зелень и лавр.
Готово!
Суп с цветной капустой и грибами готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!