Овощной суп с фасолью и тушенкой
В качестве вкусного и сытного обеда предлагаю вам приготовить фасолевый суп по этому рецепту. Тушенку лучше всего использовать утиную или гусиную. Фасоль нужно взять белую в томате, именно она дарит необычный вкус блюду.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фасоль белая консервированная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фасоль белая консервированная 1 банка
- Вода 2.5 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Тушенка 4 ст. л.
- Картофель 3 шт.
- Укроп 1 пучок
- Лук зеленый 1 пучок
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Морковь и лук режем и отправляем в кастрюлю, доводим до кипения.
Шаг 2 из 8
Болгарский перец режем и отправляем к овощам.
Шаг 3 из 8
Картофель режем на кубики и добавляем в кастрюлю. Варим 5 минут после закипания.
Шаг 4 из 8
добавляем тушенку.
Шаг 5 из 8
Добавляем соль, порезанный лук и укроп (свежий либо сушеный). Варим еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 8
Добавляем фасоль.
Шаг 7 из 8
Закидываем лавровый лист, доводим до кипения и выключаем плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Отличный суп!