Сырный сливочный суп из лосося с зеленым перцем
Представляю вашему вниманию один из моих любимых сырных сливочных супов из красной рыбой. Получается он очень нежным и вкусным. Красная рыба хорошо сочетается со сливками. Приготовьте.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Финская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 120 гр.
- Сливки 15 % 100 мл.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Филе рыбы лосось 100 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Петрушка 5 гр.
- Перец зеленый 50 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 9
Далее лук и морковь нарезать мелким кубиком, картофель средним кубиком.
Шаг 3 из 9
На растительном масле обжарить овощи.
Шаг 4 из 9
Картофель отварить в воде, добавить обжаренные лук и морковь. Варить на медленном огне.
Шаг 5 из 9
Филе рыбы лосось нарезать средним кубиком.
Шаг 6 из 9
Добавить нарезанный лосось к овощам, заправить суп сливками, продолжать варить до готовности всех ингредиентов.
Шаг 7 из 9
Далее нарезать мелким кубиком зеленый перец.
Шаг 8 из 9
Добавить перец и рубленную петрушку в суп. Натереть плавленный сыр на мелкую терку, добавить. В конце приготовления добавить соль и перец по вкусу. Варить до полного приготовления всех ингредиентов.
Готово!
Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!