Тыквенный суп - пюре с охотничьими колбасками
О полезности тыквы думаю многие знают, а сейчас как раз сезон ее созревания. Суп - пюре из тыквы понравиться людям которые следят за своим питанием. Попробуйте.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 35 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Колбаски охотничьи 10 гр.
- Петрушка 3 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить основные ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Все овощи нарезать кубиком.
Шаг 3 из 6
На растительном масле обжарить лук, морковь и чеснок.
Шаг 4 из 6
Далее добавить тыкву. Так же слегка обжарить.
Шаг 5 из 6
Добавить воду и варить до полной готовности овощей. В конце приготовления добавить соль и перец.
Готово!
Перебить блендером до однородной массы и украсить колбасками и зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!