Суп с фрикадельками яйцом и сосисками
Суп с фрикадельками яйцом и сосисками. Хочу предложить на обед приготовить очень сытный домашний суп с вермишелью, сосисками, фрикадельками и яйцом. Мне захотелось приготовить густой суп. Очень вкусно.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 100 гр.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 50 гр.
- Морковь 50 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сосиски молочные 3 шт.
- Вермишель паутинка 1 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 2 горошины
- Зелень 20 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 6
Для начала нам нужно нарезать картофель. Залить водой. Варить до мягкости.
Шаг 2 из 6
Пассерованные овощи, такие как лук, чеснок и морковь у меня в заготовке, можно обжарить по факту. Нарезать молочные мини сосиски и отварное куриное яйцо.
Шаг 3 из 6
Когда картофель будет мягким добавить сосиски, яйцо и пассерованные овощи. Посыпать специями. Перемешать. Продолжать варить.
Шаг 4 из 6
Через 10 минут добавить фрикадельки из куриного фарша и зелень.
Шаг 5 из 6
И сразу же 1 столовую ложку вермишели паутинка. Варить еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!