Суп куриный с зеленым горошком

0 голосов
Обалденный суп ,рецепт мне сразу приглянулся и на вкус оказался замечательным. Можно готовить как с куриным мясом ,так и без него. Бульон можно добавить больше, если любите жидкий суп.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Отварить куриные грудки до готовности. Снять с огня. Процедить бульон. На сковороде слив.масло растопить обжарить слегка рис. Добавить процеженный бульон 2 стакана. И тушить примерно 18-20 мин.
Шаг 2 из 5
Добавить к готовому рису 2 ч.л олив.масло,лук порей и морковь. Соль и перец. И тушим примерно 7 мин.помешиваем. Если у вас свежий горошек добавим к массе , если замороженный добавим в суп перед подачей на стол. Добавим бульон, куриные кусочки, сбавим огонь и закроем крышкой.
Шаг 3 из 5
Пока тушится все приготовим песто. Смешаем в блендаре листья мяты, петрушки, пармезан, чеснок, кедровые орешки и 1/4 стак.олив.масло. Взбить до однородной массы.
Шаг 4 из 5
Пока тушится все приготовим песто. Смешаем в блендаре листья мяты, петрушки, пармезан, чеснок, кедровые орешки и 1/4 стак.олив.масло. Взбить до однородной массы.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
mellorn,
Татьяна Маражо,супик наваристый и оч.вкусный
21 августа 2013 17:24
И я хочу попробовать ! Верю, что вкусно !!!
21 августа 2013 13:02
Аппетитный суп!
21 августа 2013 07:19