Куриный суп с яйцом и фасолью
Куриный суп с яйцом и фасолью - вкусный, легкий и сытный. Для приготовления супа я всегда использую консервированную белую фасоль. Но можно использовать и обычную, заранее отваренную.
Ингредиенты
- Курица 700 г
- Вода 2 л
- Картофель 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Фасоль белая консервированная 1 баночка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Курицу режем на кусочки и кладем в кастрюлю.
Шаг 2 из 8
Наливаем воду и варим 40 минут.
Шаг 3 из 8
Затем кладем почищенный и порезанный картофель.
Шаг 4 из 8
Через 10 минут кладем консервированную белую фасоль.
Шаг 5 из 8
Затем мелко порезанный лук.
Шаг 6 из 8
Режем заранее сваренные яйца.
Шаг 7 из 8
Когда картофель будет практически готов кладем в суп яйца и мелко порезанную петрушку. Солим и перчим суп по вкусу. Выключаем плиту.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!