Курица, запеченная с картофелью
Это мой самый любимый рецепт курицы, запеченной в духовке с картофелью. Здесь нет никаких лишних специй. В рукаве мясо получается очень нежным и сочным. Айва насыщает мясо и картофель своим ароматом, а мед дает особый вкус и хрустящую корочку. Вкуснятина!
Ингредиенты
- Курица 0,5 шт
- Картофель 800 гр
- Мед липовый 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Айва 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Взять курицу, очистить от остатков перья и хорошо промыть.
Шаг 2 из 7
Натереть солью, перцем и медом. Дать постоять 30 минут.
Шаг 3 из 7
Айву порезать дольками.
Шаг 4 из 7
Картофель почистить и нарезать дольками, присыпать черным перчиком и посолить.
Шаг 5 из 7
Все сложить в рукав для запекания. Картофель и айву сложить на дно, а сверху курицу.
Шаг 6 из 7
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около часа. Чтобы курица подрумянилась за 10 минут перед выключением немного раскрыть сверху рукав. Главное не пересушить иначе мясо будет сухое и потеряет всю сочность.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!