Куриный суп с вермишелью и шпинатом
Куриные супы довольно часто встречаются в меню для деток. Благодаря своей диетичности, курица занимает почетное место в детских рецептах. Разнообразить куриные супы можно овощами, крупами, зеленью. Мой сегодняшний вариант — куриный суп с картофелем, вермишелью и шпинатом.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 гр.
- Бульон куриный 2 л.
- Сельдерей листовой 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шпинат по вкусу
- Вермишель по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло для жарки
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Специи по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Отдельно варим куриный бульон из куриной грудки. Нарезаем мелко лук и стебли сельдерея.
Шаг 2 из 7
На смеси растительного и сливочного масла обжариваем сельдерей и лук.
Шаг 3 из 7
Добавляем порезанную морковь и далее обжариваем.
Шаг 4 из 7
Затем добавляем порезанный шпинат и тушим его несколько минут
Шаг 5 из 7
Заливаем бульоном и добавляем вермишель.
Шаг 6 из 7
Варим несколько минут до готовности. Добавляем кусочки порезанной куриной грудки.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!