Куриный суп с консервированным щавелем

uliay

29-01-2018, 15:43

5.00

1 голос

Суп с щавелем очень вкусен и в горячем виде, и, как летний вариант, в холодном. Если приготовить такой супчик на курином бульоне, то получится более легкий вариант первого блюда, но не менее сытный.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица (любые части)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 5

Куриное мясо отварить и нарезать на кусочки. Вернуть назад в кастрюлю.

Шаг 2 из 5

Лук и морковь измельчить и обжарить.

Шаг 3 из 5

Картофель нарезать на кусочки и выложить в кипящий бульон. Проварить минут 10.

Шаг 4 из 5

Добавить в кастрюлю вареные, нарезанные яйца и консервированный щавель.
Добавить зажарку и немного риса. Добавить лавровый лист. Проварить ещё минут 10 до готовности риса. Добавить соль и специи по вкусу.

Готово!

Подавать горячим.
Приятного аппетита!