Куриный суп с болгарским перцем и петрушкой
Суп приготовленный на курином бульоне всегда получается вкусным и ароматным. Овощи идеально сочетаются с курятиной, и наполняют блюдо своими вкусами. Рецепт простой, попробуете.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Голень куриная 3-4 шт.
- Лук репчатый половина
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Капуста цветная 100 г
- Перец болгарский долька
- Картофель 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Готовим куриный бульон. В кастрюлю с водой кладем курятину, лавровый лист, соль и перец. Ставим на огонь. Перед закипанием будет немного пены, которую нужно убрать. Варим до готовности мяса.
Шаг 2 из 6
Лук режем и высыпаем в кипящий бульон.
Шаг 3 из 6
Морковь и корень петрушки нарезаем соломкой и добавляем в суп.
Шаг 4 из 6
Далее, кладем нарезанный кусочками картофель.
Шаг 5 из 6
За 7-10 минут до готовности добавляем цветную капусту и нарезанный тонко болгарский перец.
Готово!
Куриный суп с болгарским перцем и корнем петрушки готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!