Курица запеченная с рисом.
Нежная курочка с рисом, пропитанный куриным соком и никаких дополнительных жиров.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные крылья 800гр
- Рис 300гр
- Соль (маринад) по вкусу
- Специи (маринад) по вкусу
- Молоко (маринад) 100мл
- Масло оливковое (маринад) 2стл
- Зелень (маринад) 1пуч.
- Чеснок (маринад) 6шт
- Лук (маринад) 2шт
- Сок лимона (маринад) 2стл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Предварительно замаринуем курицу в любимом маринаде, в данном случае в молоке
Шаг 2 из 5
Хорошо промываем рис. Для этого блюда лучше использовать длинно зерновой рис. Разогреваем духовку до 200гр. На дно жаропрочной посуды выкладываем ровным слоем рис.
Шаг 3 из 5
Доливаем горячей воды ровно столько. Чтобы покрыть рис, не более. На рис равномерно выкладываем курицу, стараясь, чтобы рис был полностью покрыт. Накрыть крышкой или фольгой. Запечь в духовке приблизительно 80мин. Иногда посматривать, если будет необходимость можно добавить немного воды, у нас не должна получиться каша.
Шаг 4 из 5
Промаринованная курица отдает рису все и сок, и специи и соль.
При желание в конце готовки можно снять крышку и немного подрумянить.
При желание в конце готовки можно снять крышку и немного подрумянить.
Готово!
Получается очень вкусный и сытный ужин. Приятного аппетита
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!