Курица запеченная с рисом.

0 голосов
Нежная курочка с рисом, пропитанный куриным соком и никаких дополнительных жиров.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Предварительно замаринуем курицу в любимом маринаде, в данном случае в молоке
Шаг 2 из 5
Хорошо промываем рис. Для этого блюда лучше использовать длинно зерновой рис. Разогреваем духовку до 200гр. На дно жаропрочной посуды выкладываем ровным слоем рис.
Шаг 3 из 5
Доливаем горячей воды ровно столько. Чтобы покрыть рис, не более. На рис равномерно выкладываем курицу, стараясь, чтобы рис был полностью покрыт. Накрыть крышкой или фольгой. Запечь в духовке приблизительно 80мин. Иногда посматривать, если будет необходимость можно добавить немного воды, у нас не должна получиться каша.
Шаг 4 из 5
Промаринованная курица отдает рису все и сок, и специи и соль.
При желание в конце готовки можно снять крышку и немного подрумянить.
Готово!
Получается очень вкусный и сытный ужин. Приятного аппетита
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Нам тоже нравится это блюдо. Рис получается "ягодка к ягодке" и пропитывается куриным соком, очень вкусно. Главное, чтобы рис был весь закрыт, иначе он немного подсыхает. Спасибо!!!
19 июня 2012 00:09
Вкусно! Тоже люблю готовить "два в одном"!
18 июня 2012 18:34