Куриный суп с лапшой и зеленым луком
Куриный суп с лапшой и зеленым луком. В этот суп нужно класть два пучка зеленого лука. Это достаточно много, но благодаря этому суп приобретаем характерную кислинку. Получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Курица 700 г
- Вода 3 л
- Картофель 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук зеленый 2 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для начала режем курицу на кусочки и складываем в кастрюлю. Заливаем водой и варим после закипания 30 минут.
Шаг 2 из 6
Затем в кастрюлю отправляем порезанный картофель.
Шаг 3 из 6
Делаем зажарку. Для этого разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Выкладываем в сковороду порезанный лук и натертую на терке морковь. Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты. Затем выкладываем ее в кастрюлю.
Шаг 4 из 6
Далее нам понадобится лапша и порезанные перья зеленого лука.
Шаг 5 из 6
Через 5 минут после того как отправили варится картофель, отправляем в кастрюлю лук и лапшу. Варим до готовности картофеля и лапши. Солим и перчим суп по вкусу. Это займет примерно 5-7 минут.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!