Курица с чесноком и горчицей
Простой рецепт приготовления курятины. Для вкуса и аромата смазываем птицу солью, перцем, горчицей и чесноком. Корочка получится аппетитная и ароматная, а в средине мягкое и сочное мясо.
Ингредиенты
- Курица 500-600 г
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Горчица сухая 2 щепотки
- Чеснок 3-4 зубка
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Курицу разрезаем на куски и моем в холодной воде.
Шаг 2 из 6
Далее, посыпаем солью и перцем.
Шаг 3 из 6
Добавляем сухую горчицу.
Шаг 4 из 6
Чеснок пропускаем через пресс и кладем в миску. Все перемешиваем, чтобы куски курицы со всех сторон были смазаны солью, перцем, горчицей и чесноком.
Шаг 5 из 6
Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем. В горячее масло выкладываем курятину. Обжариваем на сильном огне 5 минут. Чтобы образовалась корочка. Далее, температуру снижаем, накрываем сотейник крышкой и продолжаем готовить, пока курица не станет мягкой.
Готово!
Курица с чесноком и горчицей готова, подаем с овощами, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!