Суп пюре со шпинатом, фаршем и сливками
Шпинат – это очень сытный продукт, но имеет всего 23 калории на 100 грамм, именно поэтому его так рекомендуют употреблять диетологи при похудении. Овощ очень богат белком, его в шпинате даже больше чем в бобовых, например, фасоли или зеленом горошке.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шпинат 200 г
- Сливки 20% 200 г
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезаем картофель и отправляем его в кастрюлю вариться. Кастрюля ёмкостью 2,5 литра.
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем и отправляем вариться к картофелю.
Шаг 3 из 10
Фарш при помощи чайной ложечки разделяем на отдельные кусочки.
Шаг 4 из 10
Комочки фарша отправляем вариться в суп. Солим.
Шаг 5 из 10
Шпинат у нас мороженый В одном пакете один пучок.
Шаг 6 из 10
Вводим шпинат в суп.
Шаг 7 из 10
Добавляем сливки, зубки чеснока. Варим до готовности.
Шаг 8 из 10
Жидкую часть сливаем в миску.
Шаг 9 из 10
Густую пробиваем блендером.
Готово!
Суп пюре готов! Подаём с сухариками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!