Суп с фрикадельками и рисом в мультиварке
Суп с фрикадельками и рисом готовится на воде, но благодаря мультиварке, суп получается аппетитный и наваристый! Фарш у меня был уже готовый с луком, солью и специями. Фарш можно приготовить самим или использовать магазинный. Лучше всего отдать предпочтение смешанному фаршу из свинины и говядины, тогда суп непременно получится сытный, ароматный и очень вкусный!
Ингредиенты
- Рис 1 мульт.ст
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 4-5 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Фарш мясной 200 гр.
- Мука 1 ст.л.
- Вода 2,5 л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук шинкуем кубиками, морковь трем на терке. Складываем овощи в мультиварку и добавляем масло.
Шаг 2 из 8
Готовим на режиме "жарка" до мягкости.
Шаг 3 из 8
Добавляем промытый рис.
Шаг 4 из 8
Нарезанный кубиками картофель.
Шаг 5 из 8
Добавляем воду, лавровый лист, соль и специи по вкусу. Устанавливаем режим "суп".
Шаг 6 из 8
Тем временем к фаршу добавляем муку, если необходимо соль и специи, можно добавить репчатый лук. Перемешиваем и формируем руками небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха. Отправляем фрикадельки в мультиварку за 15 минут до готовности супа.
Шаг 7 из 8
В самом конце добавляем свежую зелень и даем супу немного настояться.
Готово!
Суп получается сытный, ароматный и очень вкусный! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!