Рисовый суп на курином бульоне
Хочу предложить вам приготовить лёгкий суп без картофеля, с рисом, на курином бульоне.За счёт перца Чили и томата суп получается слегка острым. Чеснок придаёт супу аромат, а мясо и бульон сытость. Готовится суп довольно быстро и легко.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 450 г
- Рис 4 сь. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Перец чили 0,5 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Томатная паста 70 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Сварим лёгкий бульон из куриного окорочка.
Шаг 2 из 8
Когда мясо будет почти готово отделим его от кости и отправим в суп. А также добавим рис и продолжим варить.
Шаг 3 из 8
Морковь натрём на тёрке.
Шаг 4 из 8
Лук нарежем кубиками.
Шаг 5 из 8
Морковь и лук пассеруем на масле и отправим в суп.
Шаг 6 из 8
Томатную пасту, перец Чили и чеснок отправим в суп, посолим и оставим вариться ещё минут 5.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!