Сырный суп с курицей и сардельками
Сырный супчик с куриным филе и сардельками по рецепту получается очень вкусным и сытным. Процесс приготовления занимает совсем мало времени. Подавать такой супчик можно как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр плавленый 3 шт.
- Филе куриное 550 гр.
- Картофель 600-700 гр
- Сарделька 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец черный По вкусу
- Вода 2 литра
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем холодной водой и варим в течении 10-15 минут после закипания на маленьком огне. При этом снимаем всю накипь, которая будет образовываться.
Шаг 2 из 10
Картофель нарезаем небольшими кубиками, бросаем к мясу, солим по вкусу и варим все вместе около 15 минут до готовности картофеля.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем мелко.
Шаг 4 из 10
Морковь натераём на мелкой тёрке.
Шаг 5 из 10
Обжариваем лук с морковью на смеси сливочного и растительного масла с добавлением соли и черного молотого перца до мягкости. Добавляем овощи в суп.
Шаг 6 из 10
Сардельки нарезаем небольшими кусочками и также отправляем в кастрюлю.
Шаг 7 из 10
Плавленные сырки натераём на крупной тёрке.
Шаг 8 из 10
Уменьшаем огонь под кастрюлей на минимум и добавляем плавленные сырки.
Шаг 9 из 10
Тщательно перемешиваем до полного расплавления сырков.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!