Вермишелевый суп с фрикадельками
Вкусный, простой и легкий в приготовлении суп.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вермишель 100 гр
- Фарш свиной 150 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для супа по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Из фарша сформировать фрикадельки, опустить их в кастрюлю с водой, снять пену. когда закипит, убавить огонь. и варить 10 минут. посолить
Шаг 2 из 5
Картофель нарезать кусочками, добавить в суп, варить еще 10 минут.
Шаг 3 из 5
лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 5
добавить в суп лук с морковью и вермишель.
Готово!
добавляем перец и приправу. проверяем на соль, если нужно, то еще солим. и варим еще 10 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!