Суп с лесными грибами и вермишелью
Ароматный и очень вкусный суп. Его можно приготовить просто с грибами, я предлагаю добавить вермишель - от этого суп становится более сытным. К обеду ароматное, сытное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Грибы замороженные 500 г
- Вермишель 80 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 0,5 пучка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке. Кроме них 80 грамм вермишели.
Шаг 2 из 10
Картофель чистим моем и мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Заливаем водой и ставим на огонь варится.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем кубиками, а морковь брусочками.Отправляем их пассероваться на растительном масле
Шаг 5 из 10
Когда лук и морковь станут мягкими, добавим к ним грибы и продолжаем жарить ещё несколько минут.
Шаг 6 из 10
Подготавливаем вермишель.
Шаг 7 из 10
Мелко нарезаем зелень
Шаг 8 из 10
Картофель сварился. Солим, перчим. Добавляем в кастрюлю пассерованные лук, морковь с грибами. А также зелень и вермишель. Варим 3 минуты и выключаем.
Шаг 9 из 10
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!