Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем
Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем - простое первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Суп получается очень вкусным, сытным, но легким. Отличное блюдо для обеда, приготовьте его для своих родных.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 200 г
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Вермишель 3 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Вода 2,5 л
- Масло растительное 3-4 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе порезать кусочками и поместить в кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Убрать пену, бульон посолить, варить 15 минут на слабом огне.
Шаг 2 из 7
Картофель порезать брусочками или кусочками.
Шаг 3 из 7
Лук порезать кусочками, морковь - соломкой. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
Шаг 4 из 7
Когда филе будет почти готово, добавить в кастрюлю картофель. Варить на слабом огне до готовности картофеля. Далее добавить в суп обжаренные овощи, специи, соль, лавровый лист и измельченный чеснок.
Шаг 5 из 7
Добавить, также, вермишель.
Шаг 6 из 7
И порезанный кубиками сладкий болгарский перец. Кипятить суп на небольшом огне минут 10. Выключить газ и дать супу немного настояться (минут 5-7), после чего разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!